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Aceite del Campo de Calatrava Denominacion de Origen Protegida

El aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Aceite Campo de Calatrava se obtiene del fruto de las variedades de olivo Cornicabra y Picual, por procedimientos mecánicos o por otros medios físicos que no produzcan alteración del aceite, conservando el sabor, aroma y características del fruto del olivo.

Los Aceites de Oliva Virgen Extra producidos en el Campo de Calatrava presentan marcada presencia a frutados verdes de aceituna, manzana y otras frutas frescas, aunque los colores en los aceites varían según las campañas y los momentos de recolección, pudiendo oscilar entre verdes intensos a verdes amarillos.

La zona de producción, elaboración y envasado se encuentra situada en la zona central de la provincia de Ciudad Real con los términos municipales de Aldea del Rey, Almagro, Argamasilla de Calatrava, Ballesteros de Calatrava, Bolaños de Calatrava, Calzada de Calatrava, Cañada de Calatrava, Carrión de Calatrava, Granátula de Calatrava, Miguelturra, Moral de Calatrava, Pozuelo de Calatrava, Torralba de Calatrava, Valenzuela de Calatrava, Villanueva de San Carlos y Villar del Pozo.

Consejo Regulador de la D.O.P. 'ACEITE DEL CAMPO DE CALATRAVA'
ASOCIACIÓN PARA LA PROMOCIÓN DEL ACEITE DEL CAMPO DE CALATRAVA
C/ Arzobispo Cañizares, nº 6
13270 ALMAGRO (Ciudad Real)
Teléfono: 926/261.257 Fax: 926/261.257

Denominación de Origen Protegida Aceite del Campo de Calatrava

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Title: Alhambra de Granada 1 - spainCenter.org (0:01:48)





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