Fundada como villa de señorío
en el año 1.330 cuando el infante D. Juan Manuel
repuebla el inmenso territorio del Señorío de
Villena del que es titular, siendo Diego
Fernández de Cuenca el primer dueño de la Villa
de Minaya del que sus moradores son vasallos y
pecheros, manteniéndose esta condición durante
varios siglos, pasando el Señorío a manos de los
Ludeña de San Clemente en 1.420, a los Pacheco
en 1.435 y, por último, a los Mesía de Úbeda en
1.730.
La situación de Minaya como Villa de Señorío
tanto territorial como jurisdiccional termina
con la promulgación de la Constitución de Cádiz
en 1.812 que suprime los señoríos, pasando a ser
Villa Constitucional, y tras la abolición de la
Constitución, por Fernando VII pasará a
pertenecer a la Corona. Varias son las teorías
que pretenden explicar el origen del nombre de
Minaya, la que más probable es que el nombre de
Minaya proceda del árabe con el significado de
"camino abierto y visible".
La Iglesia Parroquial de Santiago El Mayor,
antiguo patrono del pueblo se iniciaó a últimos
del siglo XV en estilo gótico rural,
terminándose su construcción en el siglo XVII en
estilo renacentista del que son muestra sus dos
puertas. El reloj de su torre conserva la
maquinaria del siglo XIX. En el altar mayor se
conserva una reliquia del Beato Alonso Pacheco,
así como la pila donde fue bautizado. En la
cúpula del presbiterio aparecen unos medallones
con adornos florales y uno de mayor tamaño con
el escudo de armas de los Señores de Minaya.
Ocupa una superficie de 712 metros cuadrados,
consta de tres naves y su estilo es, en parte
gótico y en parte neo-clásico. Adosada al templo
tiene una magnífica torre-fortaleza de planta
cuadrangular, de unos treinta metros de altura,
de piedra labrada, de gran robustez y firmeza,
como corresponde posiblemente, a los fines de la
reconquista. Las dos puertas de acceso al templo
son de piedra, artísticamente labrada, sobrias y
de gran majestad.
La Casa-Palacio de los Señores de Minaya
es una construcción del siglo XVI, residencia de
los dueños de la Villa y de sus gobernantes. En
el patio interior se conservan restos
renacentistas en arcos y en la capilla.
El Ayuntamiento, de estilo neoclásico, es
una sólida construcción realizada en los años
20, donde se puede observar una pequeña espadaña
con una campana que se utilizaba para avisar a
todos los habitantes de los plenos del Concejo.
El Mesón-Parador es un colosal edificio y
famoso en otros tiempos, donde pernoctaban
arrieros y traficantes. Su construcción data del
siglo XVII. Siendo en el siglo XVIII, cuando la
fama del Parador traspasa nuestras fronteras.