El edificio histórico más importante es
el antiguo convento, hoy parroquia, donde se
encuentra la imagen de la Virgen de los Remedios, patrona de
Fuensanta y La Roda.
El edificio de carácter renacentista, es un convento
trinitario que se comenzó a edificar tomando como base una
antigua ermita. Su construcción comenzó a finales del siglo
XVI, y las obras acabaron en la segunda mitad del siglo
XVIII, en 1764.Dentro del conjunto parroquial es de destacar
el camarín de la Virgen, pieza cuadrada de 8,3 m. por lado,
adornada con pinturas al fresco y yeso tallado a mano de
finales del siglo XVII y del XVIII. El claustro es de doble
arcada en piedra de sillería.
En la parte superior del claustro donde estuvieron las
celdas de los frailes, se encuentra un local de unos 160 m2,
que actualmente contiene el museo etnológico popular,
instalado en 1982, que expone diferentes piezas y enseres
antiguos ya en desuso.
Cerca de la plaza hay un arco de piedra, que se restauró
hace varios años, y que data de la época árabe, con un
posible uso de conducción de aguas.
Junto al claustro está la capilla con el manantial, donde la
tradición ubica la aparición de la Virgen, que da origen al
nombre del pueblo. Visitas los domingos después de la misa
de 12, o avisando al ayuntamiento.
La Parroquia de San Gregorio Nacianceno, era una iglesia de
planta de cruz latina de principios del XVIII, hoy
desaparecida, únicamente se conserva su estructura exterior.
En la plaza mayor podemos ver la «Villa Manolita», un
palacete de estilo modernista y aires norteños de principios
de siglo, el cual da un gran empaque y relieve a la Plaza
Mayor y que ha sido convertido en albergue juvenil. A la
espalda de este palacete existe un caserón del siglo XVIII
cuya fachada se encuentra restaurada. Destaca en el mismo el
pórtico de la entrada principal y la rejería de balcones.
En próximas fechas se abrirá al público un museo
etnológico agrícola, en el que se expondrán las
diferentes herramientas y antiguos aperos agrícolas, la
mayoría de ellos en desuso. El museo estará ubicado en una
parte del antiguo convento trinitario.
